Cocina Tres Comales · Cholula, Puebla
¿Cuánto te deja cada plato?
Es la carta de una fonda de ejemplo, con sus recetas y sus costos ya cargados. Mueve precios, arma platillos y mira cuánto gana cada uno. Juega sin miedo: tus cambios se quedan solo en tu celular.
Negocio de ejemplo · precios de mercado ilustrativos, octubre 2026
¿Y si sube el pollo?
Mueve el precio y mira tu carta.
Costo de ingredientes por porción. No incluye gas, sal, renta ni sueldos. Semáforo: verde deja bien (60 % o más), amarillo anda justo (45 a 60 %), rojo ya no deja.
La carta, de la que más deja a la que menos
La despensa
Cambia un precio y todas las recetas que lo usan se recalculan solas.
Estrellas y lastres
Cada platillo se acomoda solo: a la derecha los que más se venden, arriba los que más dejan por plato. Toca uno.
Ventas semanales de ejemplo (inventadas para la demostración). Puedes cambiarlas al editar cada platillo.
¿Quieres una herramienta así, hecha a la medida de tu negocio?
Con tu carta, tus recetas y los precios de tus proveedores. Escríbenos y te contamos cómo quedaría para tu fonda, cocina económica o restaurante.
Escríbenos por WhatsAppO llama al 222 484 5364 · paginas.infoweb.mx
